Gesunde Rezepte

Buchweizen Pfannkuchen

Dieses Rezept ergibt je nach Größe der Pfannkuchen etwa 4-6 Portionen. Je nach Zutatenmenge kannst Du mehr oder weniger Pfannkuchen zubereiten.

Grillgemüse mit Quinoa

Die kleinen gut schmeckenden Quinoa-Samen werden gerne für Rezepte der vegetarischen und glutenfreien Küche genutzt. Hier ein köstliches Sommerrezept. 

Hähnchenbrust mit Gemüse

Ein leichtes und gesundes Gericht nicht nur im Sommer, bei dem Du als Alternative zu Fleisch leckeren Grillkäse oder Tofu verwenden können.

Paprika Zucchini Gemüse 
süß sauer

Genießen Sie diese köstliche Kombination aus süß-sauren Aromen und knackigem Gemüse mit diesem einfachen Paprika-Zucchini-Rezept!

Gefüllte Zucchini-Hälften

Dieses Zucchinigericht ist eine köstliche und gesunde Option für eine Hauptmahlzeit oder als Beilage zu anderen Gerichten. Genießen Sie die zarte Zucchini mit herzhafter Füllung.

Lachsfilet mit Quinoa und Gemüse

Dieses Fischgericht verwöhnt die Geschmacksknospen auf der Zunge. Ein Genuss nicht nur für Fischliebhaber.

Dattel-Smoothie - köstlich und erfrischend

Datteln können auf vielfältige Weise in die Ernährung integriert werden. Hier ein köstlicher und einfaches Rezept für ein Smoothie.

Gebratener Brokkoli mit Parmesankäse

Brokkoli kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Er kann gedämpft, gekocht, gebraten, gegrillt oder roh verzehrt werden.

Tomaten - Gurken - Kräuter Salat

Dieser erfrischende Salat eignet sich hervorragend als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als leichtes veganes Sommergericht.

Erdbeer-Minze-Smoothie

Genieße diesen erfrischenden Erdbeer-Minz-Smoothie als gesunde Zwischenmahlzeit oder als erfrischenden Start in den Tag!

Erfrischender Feigen-Salat

Feigen können auf vielfältige Weise in die Ernährung integriert werden. Sie schmecken sowohl frisch als auch getrocknet köstlich.

Leckerer Granatapfelsalat

Es gibt viele Möglichkeiten, Granatapfel in die Ernährung zu integrieren. Hier ist ein einfaches Rezept für einen Granatapfelsalat.

Grapefruit-Joghurt-Parfait

Hier ist ein erfrischendes und köstliches Rezept für einen leckeren Grapefruit-Nachtisch, der die Gesundheit fördert.

Heidelbeer-Crumble

Dieser leckere Heidelbeer-Crumble schmeckt nicht nur warm, sondern auch mit Vanilleeis oder einen Klecks Schlagsahne.

Bratkartoffel & Hähnchenfilet

Diese ausgewogene Mahlzeit mit Bratkartoffeln. Hähnchenbrust und Gemüse ist schnell gekocht und schmeckt besonders gut.

Gefüllte Paprikaschoten

Die leckeren Paprikaschoten können auch Veganer essen, wenn anstatt Hackfleischfüllung Tofu verwendet wird. Guten Appetit!

Sauerkraut-Kartoffel-Pfanne

Sauerkraut ist ein fermentiertes Gemüse aus Weißkohl, das bei der gesunden Ernährung nicht fehlen darf.

Gebratenen Rosenkohl 

Der gebratene Rosenkohl mit geriebenen Käse  schmeckt als leckere Beilage oder auch als gesundes Hauptgericht. 

Pflaumenkuchen mit Streusel

Der Pflaumenkuchen schmeckt besonders gut, wenn er am Vortag zubereitet wird und über Nacht durchziehen kann. 

Zitronen Dessert

Zitronen-Desserts ist erfrischend lecker und kann auch  in einer kalorienarmen Variante angerichtet werden.

Mangold Kartoffel Pfanne

Diese herzhafte und gesunde Mangold-Kartoffel-Pfanne mit einem köstlichen Spiegelei ist ein leckeres Hauptgericht. 

Herzhafte Kürbissuppe

Diese Suppe eignet sich gut als Vorspeise oder Hauptgericht mit knusprigem Brot oder einem frischen Salat für ein vollständiges Mahl.

Leichter Kartoffelsalat 

Dieser Kartoffelsalat mit mariniertem Hähnchen ist ein leichtes und proteinreiches Gericht, perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.

Herbstliche Kohlrouladen

Kohlarten gehören zu den vitaminreichen Gemüsen. Herbstliche Kohlrouladen bringen Abwechslung auf den Mittagstisch.

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