Zutaten:

• 200g dunkle Schokolade (mindestens 70% Kakaoanteil), grob gehackt
• 1/2 Tasse Kokosmilch (aus der Dose)
• 1 TL gemahlener Chili (oder nach Geschmack mehr für zusätzliche Schärfe)
• 1 TL gemahlener Zimt
• 1 TL Vanilleextrakt
• Eine Prise Meersalz
• Kakao- oder Kokosnussflocken zum Wälzen der Trüffel

Anleitung:

Die grob gehackte dunkle Schokolade in eine hitzebeständige Schüssel geben.

In einem kleinen Topf die Kokosmilch bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Sobald sie kocht, vom Herd nehmen und über die gehackte Schokolade gießen.

Einige Minuten stehen lassen, damit die heiße Kokosmilch die Schokolade schmilzt. Dann langsam umrühren, bis eine glatte und gleichmäßige Schokoladenmischung entsteht.

Den gemahlenen Chili, Zimt, Vanilleextrakt und eine Prise Meersalz zur Schokoladenmischung hinzufügen und gut vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

Die Schokoladenmischung für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.

Sobald die Mischung fest ist, kleine Portionen davon nehmen und zu Kugeln formen. Die Kugeln in Kakao- oder Kokosnussflocken rollen, um sie zu bedecken.

Die fertigen Feurigen Schokoladen-Chili-Trüffel auf einem Teller anrichten und vor dem Servieren nochmals kühl stellen.

Diese Feurigen Schokoladen-Chili-Trüffel sind eine himmlische Kombination aus intensiver dunkler Schokolade, würzigem Chili und duftendem Zimt. Sie sind nicht nur ein köstliches Dessert, sondern auch eine Hommage an die kraftvolle und leidenschaftliche Natur des Widder-Geborenen. Genieße sie als süße Belohnung nach einem erfolgreichen Tag oder als köstlichen Abschluss eines feurigen Mahls!