Zutaten:

• 2 Tassen Sahne
• 1/4 Tasse Zucker
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Esslöffel Orangenabrieb
• 1 Esslöffel frisch geriebener Ingwer
• 2 Teelöffel Gelatinepulver
• Frische Orangenscheiben und Minzeblätter zum Garnieren

Anleitung:

1. In einem Topf die Sahne, den Zucker, den Orangenabrieb und den geriebenen Ingwer bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Rühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
2. Den Topf vom Herd nehmen und den Vanilleextrakt hinzufügen. Gut umrühren.
3. Die Gelatine in 2 Esslöffeln kaltem Wasser einweichen und dann zum Sahnegemisch geben. Weiter rühren, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.
4. Die Panna Cotta-Mischung gleichmäßig in Dessertgläser oder Förmchen gießen und im Kühlschrank mindestens 4 Stunden oder über Nacht fest werden lassen.
5. Vor dem Servieren die Panna Cotta mit frischen Orangenscheiben und Minzeblättern garnieren.

Dieses erfrischende Orangen-Ingwer-Panna-Cotta-Dessert ist eine perfekte Kombination aus süß und würzig und wird die Fantasie und Kreativität der Fische-Geborenen sicherlich ansprechen. Genießen Sie es als köstlichen Abschluss eines besonderen Essens oder einfach als süße Leckerei zwischendurch.