Zutaten:

• 1 Stück frischer Ingwer, geschält und in Scheiben geschnitten
• 1 EL Honig
• Saft einer halben Zitrone
• Wasser

Anleitung:

Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Den Ingwer hinzufügen und für etwa 10-15 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser ein starkes Ingweraroma annimmt.

Den Topf vom Herd nehmen und den Ingwer entfernen oder den Tee durch ein Sieb gießen.

Honig und Zitronensaft hinzufügen und gut umrühren, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat.

Den Tee in Tassen gießen und warm servieren.

Dieser Ingwer-Honig-Tee mit Zitrone ist nicht nur wärmend, sondern auch erfrischend und perfekt für einen Steinbock, der klare und erdige Aromen schätzt. Genieße ihn als stärkendes Getränk während ruhiger Momente oder als Energiequelle für den Tag.