Um Stress in der Vorweihnachtszeit zu vermeiden, ist es hilfreich, schon im Vorfeld klare Prioritäten zu setzen und entspannende Rituale in den Alltag zu integrieren. Zeit für Spaziergänge, Meditation oder Achtsamkeitsübungen schafft bewusste Ruhephasen, die die Hektik ausgleichen. Auch eine gemütliche Teestunde oder das Backen wohltuender Rezepte kann entspannend wirken.

Ein wunderbares Rezept dafür sind die Nervenkekse nach Hildegard von Bingen, die aus Dinkelmehl, Honig, Butter, und Gewürzen wie Muskat, Zimt und Nelken bestehen. Diese Kekse wirken beruhigend und stärken die Nerven.

Zutaten:

• 200 g Butter
• 100 g Honig
• 2 Eigelb
• 300 g Dinkelmehl
• 1 TL Zimt
• 1 Prise Nelkenpulver
• 1/4 TL Muskatnuss, gemahlen

Zubereitung:

1. Butter und Honig schaumig rühren, dann Eigelb unterheben.
2. Mehl und Gewürze dazugeben und zu einem glatten Teig kneten.
3. Teig ausrollen, Plätzchen ausstechen und bei 180 °C ca. 10–12 Minuten backen.

Diese Kekse wirken beruhigend und stärken die Nerven – ideal in der Vorweihnachtszeit!