Datteln können auf vielfältige Weise in die Ernährung integriert werden. Wir können sie frisch verzehren, getrocknet als süßer Snack dienen und zu Smoothies verarbeitet werden.

Hier ein einfaches Rezept:

Zutaten:

• 4 entkernte Datteln
• 1 reife Banane
• 1 Tasse Mandelmilch (oder eine andere pflanzliche Milch)
• 1 Esslöffel Mandelbutter (optional)
• 1 Teelöffel Chiasamen
• Eine Prise Zimt

Anleitung:

1. Die entkernten Datteln in warmem Wasser einweichen, um sie weicher zu machen.
2. Geben Sie die eingeweichten Datteln, die reife Banane, Mandelmilch, Mandelbutter (falls verwendet) und Chiasamen in einen Mixer.
3. Mixen Sie alle Zutaten, bis sie glatt und cremig sind.
4. Gießen Sie den Smoothie in ein Glas und geben Sie eine Prise Zimt obenauf für zusätzlichen Geschmack.

Genießen Sie diesen leckeren Dattel-Smoothie als köstliches und nährstoffreiches Getränk!