Zutaten für den Teig:

• 150 g Mehl
• 50 g gemahlene Mandeln
• 2 EL Kakaopulver
• 80 g Butter (kalt, gewürfelt)
• 1 Ei
• 50 g Zucker
• Prise Salz

Zutaten für die Füllung:

• 200 g dunkle Schokolade (mindestens 70% Kakao)
• 200 ml Sahne
• 50 g Butter
• 3 frische Feigen, in Scheiben geschnitten
• 1 EL Honig zum Bestreichen

Zubereitung:

1. Teig zubereiten: Mehl, gemahlene Mandeln, Kakao, Zucker und Salz mischen. Die kalte Butter einarbeiten, bis die Masse krümelig ist. Ei hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
2. Tarteboden backen: Den Teig ausrollen und in eine Tarteform legen. Den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen. Bei 180 °C etwa 12–15 Minuten vorbacken, bis er knusprig ist.
3. Schokoladenfüllung: Die Sahne erhitzen und die Schokolade darin schmelzen lassen. Butter unterrühren, bis die Masse glatt ist. Die Schokoladencreme auf den vorgebackenen Tarteboden gießen.
4. Feigen dekorieren: Die Feigenscheiben auf der noch warmen Schokoladencreme arrangieren und mit etwas Honig bestreichen.
5. Kühlen: Die Tarte mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.